2021年4月13日 本日の鹿児島県北西部は曇り後晴れ。

我が町でも感染者が増えておりますが、どう着地するのでしょうか。私は私の道を行くしかありませんので、スーパー糖質制限をしながら免疫力を維持しようと思います。
でわ、直近の血糖値の推移データをアップしておきます。






0409
4/9
12:15 初期値は108(朝食7:30以降は何も食べていない空腹時血糖)

13:00 イカの姿フライ(お菓子5枚入りの内1枚(糖質量6g))
13:50 かき氷(170g入りの内1/3(糖質量4g位)
15:40 厚揚げ豆腐30g、卵一個、豚肉70g、ショウガ、醤油、エリスリトール
16:00 薬服用、水200㏄
17:00 透析開始
21:00 透析終了
21:30 ローソンにて豚串カツ1本(14.9g)、中濃ソース(3g)、大麦パン(糖質量11.2g)
21:50 自宅にて、卵一個、厚揚げ豆腐50g、豚肉50g、ショウガ、醤油、エリスリトール
22:00 記事作成開始時血糖値85 ビタミン&ミネラルサプリ2日分摂取
22:10 イカの姿フライ(お菓子5枚入りの内1/2枚(糖質量3g))
23:15 かき氷一袋(糖質量6.12g)

0410
4/10
7:30 ブラン食パン0.75枚(糖質10g)マヨネーズ25g、バター15g、トマト70g(糖質2.59g)、薬服用水150㎖
11:30 もち麦のチョコロール(ローソン)(糖質14.9g)水200㎖

14:50 ブラン入り食パン0.5枚(糖質7g)、マヨネーズ20g、トマト30g(糖質1.11g) 
15:40 カツ丼(糖質108g)、水200㎖
18:30 トマト70g(糖質2.59g)薬服用、水150㏄
21:00 かき氷一袋(糖質量6.12g)
22:00 ビタミン&ミネラルサプリ2日分

備考:カツ丼にてスパイク?急激な上昇ですが、健常者程度にしか上がらず。4時間程度で正常値への帰結も健常者並み・・スーパー糖質制限によって痩せた分、インスリン抵抗性が改善されている可能性は大きい。とは言え、急激な血糖の上昇は血管に傷をつける行為なので、今後は40gの糖質量を超えるような実験は控えます。

0411
4/11
7:30 ブラン食パン0.5枚(糖質7g)卵焼き(卵2個)、オリーブオイル15g、豚肉70g、薬服用水150㎖
11:30 ローソン低糖質パン(糖質量17g)、水200㎖

14:50 ブラン入り食パン0.5枚(糖質7g)、マヨネーズ20g、トマト30g(糖質1.11g) 
18:30 油揚げ3枚、刺身40g、醤油少々、わさび、椎茸60g、豚肉90g、味噌5g、エリスリトール、薬服用、水200㎖
21:20 ブラン食パン1枚(糖質13.4g)バター15g、エリスリトール
22:00 
ビタミン&ミネラルサプリ2日分

0412
4/12
7:30 ブラン食パン0.5枚(糖質7g)卵焼き(卵2個)、オリーブオイル15g、納豆(糖質3g)、薬服用水150㎖
11:30 ファミマサンドイッチ(糖質量28g)、水200㎖

15:50 低糖質カップ麺(糖質18g)薬服用、水150㎖ 
17:00 透析開始
21:00 透析終了
21:20 ココイチ低糖質カレー(糖質量16.5g)トッピングトンカツ(糖質12.3g)
22:00 ビタミン&ミネラルサプリ2日分

備考:透析前に糖質を多めに摂取してみました。前回の透析時よりも危険領域の時間は減り、徐々に減っていき、前回と同じ程度の数値になったので、この最低値は体の調整作用によるものか、透析液によってバランスされているものかのどちらかでしょうけど、数値そのものはそんなに心配しなくても良さそうな気がしました。透析初期の頃、決まって3.5時間で両足が攣るという状況との関連はあるような気がします。それにしても、ココイチの低糖質カレー・・・これは神ですねぇ。

0413
4/13
7:30 ブラン食パン0.5枚(糖質7g)卵焼き(卵2個)、オリーブオイル15g、トマト30g(糖質1.11g)、薬服用水150㎖
11:30 ブラン食パン1枚(糖質量13.4g)、水200㎖

14:45 ファミマチーズつくね串2本(糖質22g)水150㎖ 
17:00 R-1ドリンク(砂糖0(糖質5.6g))炭酸水200㎖
19:00 厚揚げ豆腐70g、鶏のささみ90g、糸コンニャク100g、バター20g、エリスリトール、醤油、ショウガ
20:00 現在血糖値72

雑感
色々なパターンを測定したいので、いつものルーティーンに従った食べ方をしておりませんが、これまでの所、何となく耐糖能は改善されているように見えます。ただ、私は、今ではもう脂質代謝状態の体調を好んでいますので、以前のようなご飯中心の食生活に戻るつもりはありません。カツ丼もサンドイッチも美味しくはありましたが、もう今後3年位はいいかなという感じ。血糖測定のセンサーがあと10日あるので、少しでも多く実験はしておきたいと思いますが、透析患者のソレなのであまり参考にはならないのかもとも思ったり思わなかったり、あと、先月のHbA1cが5.2なのでそこから平均血糖値を推定すると100前後なので、リブレの数値も大体適正に出ているのではないかと思います。穿刺測定して比較しないと正確な数値かどうか分かりませんが、どんな食事でどの程度上昇するかの目安にはなるので、参考程度に見て頂けると幸いです。実験って楽しいですね♬皆様も是非♬