2021年3月15日 本日の鹿児島県北西部は快晴。

本日は新しい仕事の初日、夜間透析も初日でした。父の誕生日でしたが、夜は透析だったので、昨日にささやかながらパーティを致しました。次のパーティもできますように。
仕事も夜間透析も滞りなく、何だか良い風が吹きそうです。さて、本日は月曜日、父のスーパー糖質制限の食事例をアップします。月水金の夜ご飯は、フルセットでは撮影できなくなったので、撮影したものだけに今後はなりますが、ご了承下さい。

透析患者の私の食事内容は、写真から味噌汁と野菜を引けば大体同じです。夕食時にビタミン&ミネラルのサプリメントを摂取しております。間食にはピーナッツ、低糖質スイーツなどを利用しております。透析患者の私が乳製品不可になった関係でチーズ類は使わなくなりました。


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父の教え子が誕生日に高級肉を贈ってくれました。
高級肉は美味い~。
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父のお誕生日ケーキはシャトレーゼの低糖質ガトーショコラ(糖質量4.7g)
タンパク質多すぎになりましたが、焼き魚はマルマル残して翌日の夕ご飯になりました。
高級肉はホント美味い~♬
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