2020年2月23日 本日の鹿児島県北西部は快晴。

いよいよ、新型肺炎に「アビガン」の使用が厚労省からアナウンスされましたね。この薬は最後の砦。効いてくれることを願います。中国でもこの薬を元にした「法维拉韦」が急ピッチで作成され現場への投入が開始されるようです。さて、インフルより致死率が低いと言いながらマスコミは何故こんなに大騒ぎしているのでしょうか・・・「実はマジでヤバい」「視聴率がとれるから」どっちでしょうか・・自分の頭で考えるしかありませんね。個人的には4000億匹のバッタの大群も気になる所です。さて、今日も血糖を測ります。今日は、普段食べない昼食を食べる所からスタートです。

ローソン クロックムッシュ 糖質量19.5g
普段昼食は食べませんが、今回は実験なので、食べてみます。選んだのはローソンさんのクロックムッシュというお洒落な食べ物。糖質量を見たら19.5gだったので、一食あたり20g以下のルールでやれるので採用。
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食前の血糖値は 107mg/㎗ なので、1.5時間後は 額面通りの糖質量で計算すると160前後を予想しますが、チーズたっぷり入りなので、私の場合は若干、予想よりは下回るかも?
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頂きます。美味しい。
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1.5時間後 123mg/㎗ でした。思いのほか上がりませんでしたね。ホッと安堵。だからと言って「これは血糖値の上がらない食べ物」だとは思わないで下さいね。体調、体質、タイミングで変わります。基本的には糖質量の摂取ルールを守って食べましょう。一食として、クロックムッシュ一個だけなら糖質量的にもアリなので、そこは自己判断で宜しいかと思います。
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間食として チョコクロワッサン 糖質量14.6g
引き続き、間食を食べてみました。クロックムッシュ食後の1.5時間後なので、血糖値は123mg/㎗です。1.5時間後の予想は大体160を超えるかなぁ・・・位。
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チョコクロワッサン食後の1.5時間後は 135mg/㎗ でした。こちらも、予想したよりも上がりませんでした。なんでだろう。チーズの影響かな。
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何だか、耐糖能がいい感じなので、トマトジュース150㏄とブルーベリー黒酢ドリンク(0kcal)100㏄をいただきます。
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糖質量はこんな感じ。トマトジュース150㏄(大体5g)。黒酢ドリンク100㏄(大体1g)
合計6gなので、1.5時間後は18上昇して、148mg/㎗の予想
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ドリンク飲んでから1.5時間後は 111mg/㎗ でした。下がりましたね。ただ、空腹時の正常血糖の110以下ではないので、体内に糖質は余っている状態でしょうか。
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さらに、夕食を作成して食べます。
作成に20分程かかりましたので、食事直前の血糖値は分かりませんが、111mg/㎗を食前血糖値とします。内容は 豆腐100g:サバ焼き200g:ウインナ80g:キャベツ50g:トマトジュース150㏄:寒天ゼリー125g:油揚げ20g:ほうれん草50g:えのき20g:オリーブオイル30㏄:味噌少々。で、合計糖質量は11g位の計算。
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夕食後 1.5時間後 100mg/㎗ でした。寒天ゼリーとトマトジュースとオリーブオイルの効果で速やかに正常血糖に戻してくれた感じでしょうか。
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雑感

朝から測れば良かったのですが、思い立ったのが「クロックムッシュが意外に血糖値が上がらなかった」という結果を受けての思い付きの連続測定だったので、こんな感じになりました。また、今回は、糖質量をかなり大雑把に表現していますが、これが普段の私の糖質量カウントの感覚です。いちいち電卓弾いてコンマ何gなんてナンセンスだと思っていますし、写真に残しておけば正確に知りたい場合は後で計算できますので、毎回キッチリ計量してストレスになっている人は是非、私を見習って下さいね(#^.^#)。大雑把過ぎてはいけませんが、クロックムッシュ以降の摂取糖質量が大体50g無い位なので、朝食が6g位の糖質量だったので、一日60g以内でパーフェクトDAYとなります。連続測定の結果を見ても分かる通り、測定のタイミングによって非常にバラつきが発生することがおわかり頂けると思います。今回の測定を通して、私の場合、とろけるチーズ系の効果が持続する間は血糖値を上げにくい傾向が明白になっているのでチョコクロワッサンあたりまではその効果で低めに出ていると考えられます。ドリンクとして登場したトマトジュースと黒酢ドリンクですが、トマト由来のリコピンや酢は血糖値の上昇を抑制する効果と血圧を安定化する効果があると言われているので、最近飲み始めました。これまでに3回程血糖値計測していますが、この2種の組合せで血糖値が上昇したケースは、私の体ではありませんでした。気になる方は、ご自身でも実験されてみてくださいね。あと、寒天ゼリーもやはり良いですね、これからも多用して行きます。