2019年4月19日 本日の鹿児島県北西部は快晴・・・あつい・・夏日。

あいつ日が多くなりました。冷麺美味しく頂けます(*^^)v

月のうさぎ
セーラームーンではございませんw。
稲庭うどん風こんにゃく麺(玉ねぎポン酢 付)
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糖質量

麺の方は炭水化物表記4.5gなので糖質量はかなりゼロに近いと思われます。
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タレの方は糖質量4.6g
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冷やしうどんの具材はキュウリ、糖質ゼロチキン、トマト1/4個
味噌汁、豚肉とピーマンの炒め物を合わせて、総糖質量14.7g。麺を4.5で計算するなら19.2gとなりました。
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雑感
最近糖質ゼロ麺にはまってます。カレーのレトルトの糖質量が一袋16g~20gの範囲のものが多いので、父と半分にして「カレーうどん」にしたり「カレー麺」にしたりして楽しんだりもしています。
こんにゃく麺は水が染み出て来るので、最初の頃はタレが水っぽくなってしまってアレでしたが、水洗いしてザルにあげた後、少し長めに晒しておくと良いですよ。糖質ゼロ麺でカルボナーラも作ってみましたが中々美味しかったです。その内アップしますね。この週末の一品にいかかでしょうか?
素敵な週末をお過ごしください(*^▽^*)

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糖尿病性足壊疽の切断を回避した証明写真(グロいです)


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