2018年9月10日 本日の鹿児島県北西部は晴れ時々曇り、風強く過ごしやすい一日。


また台風が発生して、しかも、強力に育ちそうなんだそうです。進路が気になりますね。万全の対策で臨みたいと思いますが、来ない事を祈ります。さて、今日は、最近食べた糖質制限食材をご紹介。


糖質ゼロのサラダチキン
正式名は「国産鶏のローストサラダチキン」です。ラベルに書いてあるように糖質0ですので、糖質制限にはモッテコイの食材ですね。食感は感じとしては普通のチキンから水分を若干抜いたような感じで、マクドナルドのチキンナゲットが少しみずみずしくなった感じでもあります。私は、このチキンとQBBチーズを合わせて食べるのが大好きで、ほぼ、手を加えずにこのまま食べていますが、野菜と和えてサラダにしても、フライパンでソテーしても美味しいと思いますよ。価格は3パックセットで198円でした。3パックとQBBチーズ4個と飲み物でお腹は十分膨れるので、お弁当替わりにも良いかもしれませんね。400円でおつりがくるので、経済的にもGOODです。野菜サラダを足しても500円。
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ちょと気になったのは
「あなたは、糖質0シリーズの機能を理解した上で、他の人に勧めたいと思いますか?と質問したところ、医師1000名の91%が推奨」という部分。私が糖尿病壊疽にて入院し、その病院では全ての関係者に糖質制限を否定されて転院した経緯は、このブログを最初から読んで頂いた方はご存じだと思うのですが、もしも、この「1000人中91%は糖質制限に肯定的」という事が本当であれば、私が入院していた病院の医師も看護師も嘘をついていたのでしょうか。それとも、たまたま9%の人達が運営する病院に入院してしまったのでしょうか。当然前者でしょうけど、いい加減に真実に基づいた医療をおこなって欲しいです。91%の医師は糖質制限の健康への有効性を認識していながら、医療の現場ではコメは食えと言う訳ですから、糖尿病や糖尿病合併症は人災以外の何ものでもありません。心から憤りを感じますね。患者が糖質制限をしたいと希望したら希望の通りにして欲しいものです。
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他には
ローソンの低糖質シリーズで新作が出ていたので食べてみました。私にはちょっと甘すぎましたが、糖質制限初期の人にはとても良いかもしれません。私はこのシリーズだと、ブランパンのプレーンに焼き鳥を挟んだり、からあげくんを挟んだり、QBBチーズを挟んだりするのが定番です。たまに、あんぱんの奴も食べますが、今回食べたブラウニー同様、少し甘味が強いので本当にたまにですね。
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雑感
こういう食材群があって本当に有難いです。鹿児島の糖質制限スイーツのお店ルベールさん等も存在していてくれるだけでも「いつでもロールケーキも食べられる」という気持ちが持てるので、ストレスがたまりません。この先、もっと糖質制限食材はバラエティ豊かに進化して行くでしょうから、楽しみです。今週末は半崎美子さんのライブで鹿児島市内に行くのでルベールさんにも寄ってショコラかってこなきゃ~ いろいろ楽しみ過ぎる。皆様も、素晴らしい日々をお過ごしください。

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糖尿病性足壊疽の切断を回避した証明写真(グロいです)

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